こんにちは！100年楽しめるシュガーケーキ専門店”花のようなケーキ”
藤川です。
商談と市場調査のために、3泊4日で香港に行ってきました
それと合わせて、
「香港に、シュガーケーキはあるのか？」
「香港では、どんなお菓子・ケーキ類が販売されているんだろうか？」
「一般的に、洋菓子（ケーキ）って、人気があるのか？」
等の様々な疑問を解決し、
今後のレシピ開発事業のヒントを得るため、香港市内を視察しました。
その時の様子を、何回かにわけて、ご紹介しています。
前回までは、こちら >>>
香港のパン屋さんは、パンと合わせて、ちょっとしたケーキも扱っていました
”美しく趣向を凝らしたケーキ”というよりは、素朴な感じのケーキです。
↓ こちらは、また別のパン屋さんです。
ロールケーキがずらり！（画像左）
このようなロールケーキを、しばしば見かけました。
＜香港出張関係の記事はこちら＞
(1)中部国際空港から出発
(2)キャセイパシフィック航空の機内食
(3)ホテル到着
(4)香港市街地を歩く（建築現場編）
(5)香港市街地を歩く（市場の野菜編）
(6)香港市街地を歩く（市場の魚介類編）
(7)香港市街地を歩く（市場のお肉編）
(8)香港市街地を歩く（市場の朝食編）
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