こんにちは!100年楽しめるシュガーケーキ専門店”花のようなケーキ”
藤川です。
あるお客様から、
プロポーズ用の「完全オーダーメイドケーキ」をご注文頂いたことがございます
「彼女の誕生日にケーキを渡しながら告白したい」
とのことでした・・・!
私逹スタッフ一同、なんとかお客様のお役に立てればとの思いで、
一生懸命ケーキを製作しました。
その時のことをお話ししようと思います。
(ご依頼主様より、掲載の許可は頂いております。)
オーダーメイドのケーキを作る場合、
まず、
「お客様がどんなデザインのシュガーケーキをご希望か」
をお聞きする必要があります。
デザインによっては、シュガーケーキとして制作出来ない場合もあるからです。
例えば、シュガークラフトは、その特性上、濃い色は出ません。
全体的に淡い仕上がりとなります。
また、装飾類は、直径約15cmのシュガーケーキの上に納まらなければ
なりません。
そして、一番大切なことでございますが、
「宅配に耐え得るデザイン」とさせて頂いております。
上記のようなことを、お話させて頂き、
ご納得頂いてから、お見積りや納期のご相談をさせて頂きます。
さて!
ご依頼のプロポーズ用のシュガーケーキですが、ご注文頂くこととなり、
↓ ご依頼主様が、こちらのイメージ図を送って下さいました
すごい!
とにかく、すごい!
デザイン画も丁寧で細かく、誕生日&プロポーズにかける思いが
ひし、ひし、ひし、ひし・・・
と伝わってきます!
このデザインを、できるだけ忠実に、シュガーケーキで表現するのは、
私逹スタッフの腕の見せ所!
まかせてください
(すみません、続きます。次回は20時ごろの更新予定です。)
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