抹茶のマドレーヌ

英国伝統100年楽しめるシュガーケーキ専門店
”花のようなケーキ”の小林です。


お店の中はケーキが焼ける抹茶の香りでいっぱいです。

先ほど荷物を届けてくださった運送会社の方も

「すごく良いにおいですね。」

と、おっしゃるので焼き立てを一つ差し上げました。

言ったもの勝ちです（笑）


こんな感じで焼き上がりました。



こちらは、焼く前の種の状態です。



半分に割ってみると中まできれいな緑です。

大変良い抹茶と出会いことができました。感謝です。






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