お砂糖を使用しないマドレーヌ

英国伝統100年楽しめるシュガーケーキ専門店
”花のようなケーキ”の小林です。


お砂糖を1gも使用しないでマドレーヌを焼いてみました。

お砂糖を使用しないシリーズは
・シフォンケーキ
・レアチーズケーキ
に続いて3商品目です。



お味も見た目も普通のマドレーヌと一緒です。

こんなパッケージで店頭に出ています。



低糖質のスイーツを研究し作っていて、いつも感じることですが、
お砂糖ってすごいです。

柔らかな甘さで、他の材料とも仲良くでき、
ケーキを膨らませる手伝いをし、しっとり保ち
腐敗を防止する役目までし、
賞味期限を記載しなくても良いほど長期間保存が可能です。
そして、なによりその甘さは癒しの何物でもありません！

本当に、あなたは偉いよ！　　お砂糖さん！

低糖質のスイーツを作ったことで、改めてあなたの凄さを見直しました！



当店の主商品シュガーケーキは、100年その姿形を保つと言われています。
ベビーシューズもお砂糖でできています。

赤ちゃんが生まれた時にプレゼントするとその子がお嫁に行く時に
一緒に持って行けます。
そして、その幸せを一生見続けると言われています。
100歳になるまで。。。






お知らせが遅くなってしまいましたが、
フルーツグラノーラも新商品が登場しました。

その名も、きび砂糖味です。　

奄美大島で栽培されているサトウキビ100%のお砂糖です。







本日も、場所がわからなくて３周もしちゃったわっ！
と、お客様。

大変申し訳ないので、近くの電柱にもう１本看板を
立てることにしました。

少しはわかりよくなると良いのですが。

お店の外観はこんな感じです。

どうぞ、お立ち寄り下さいませ






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