香港市街地を歩く（パン屋さん-1）

こんにちは！100年楽しめるシュガーケーキ専門店”花のようなケーキ”
藤川です。


商談と市場調査のために、3泊4日で香港に行ってきました

それと合わせて、

「香港に、シュガーケーキはあるのか？」

「香港では、どんなお菓子・ケーキ類が販売されているんだろうか？」

「一般的に、洋菓子（ケーキ）って、人気があるのか？」

等の様々な疑問を解決し、

今後のレシピ開発事業のヒントを得るため、香港市内を視察しました。


その時の様子を、何回かにわけて、ご紹介しています。

前回までは、こちら >>>


香港のみなさんは、歩くのも早く、とても忙しそうでした。




朝食も、市場や街中のお店ですませて、職場へ向かうようです。


早朝から、色々なお店が開いています。





手軽にパン屋さんで済ませる方も多く、パン屋さんやいつも混んでいました。

日本のパン屋さんにあるような、

ハムやソーセージを挟んだような総菜パンもありました。




↑あったあった！

手前のショーケースには、ケーキもあります。

美しく趣向を凝らしたケーキというよりは、素朴な感じのケーキです。

画像の中央には、「エッグタルト」が並んでいます。


パン屋さんが、ケーキ屋さんを兼ねていました。




＜香港出張関係の記事はこちら＞

(1)中部国際空港から出発

(2)キャセイパシフィック航空の機内食

(3)ホテル到着

(4)香港市街地を歩く（建築現場編）

(5)香港市街地を歩く（市場の野菜編）

(6)香港市街地を歩く（市場の魚介類編）

(7)香港市街地を歩く（市場のお肉編）

(8)香港市街地を歩く（市場の朝食編）


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