香港市街地を歩く（市場の朝食編）

こんにちは！100年楽しめるシュガーケーキ専門店”花のようなケーキ”
藤川です。


昨年、商談と市場調査のために、3泊4日で香港に行ってきました

それと合わせて、

「香港に、シュガーケーキはあるのか？」

「香港では、どんなお菓子・ケーキ類が販売されているんだろうか？」

「一般的に、洋菓子（ケーキ）って、人気があるのか？」

等の様々な疑問を解決し、

今後のレシピ開発事業のヒントを得るため、香港市内を視察しました。


その時の様子を、何回かにわけて、ご紹介しています。

前回までは、こちら >>>



昼食、夕食は、商談等を兼ねて、レストランで頂くことが多かったので、

「朝食は、観光客向けではない、一般的な朝食をたべよう！」と、

私と社長は、早朝から市場に繰り出しました。


↓　このような感じの食堂が、色々あり




どこが良いのか悪いのか、何もわからないので、


適当に入店！


英語が通じない店だったので、身振り手振りと、指で「これこれ！」と示し、

適当にオーダー




もっと注文したかったのですが、これが限界でした・・・！




店の奥では、”いかにも”なお肉たち。




「あのお肉を少し下さい！」

「あのお肉が使われている料理はどれですか？」


香港の言葉がしゃべれたら、オーダーできたのに


店の外には、猫さんたち。


これから朝食でしょうか











＜香港出張関係の記事はこちら＞

(1)中部国際空港から出発

(2)キャセイパシフィック航空の機内食

(3)ホテル到着

(4)香港市街地を歩く（建築現場編）

(5)香港市街地を歩く（市場の野菜編）

(6)香港市街地を歩く（市場の魚介類編）

(7)香港市街地を歩く（市場のお肉編）



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