100年楽しめるシュガーケーキ専門店”花のようなケーキ”の
小林です。
当店では井戸水を使用しています。
通常、井戸は２～３０メートル掘ると水は出ます。
ですが、良い水では、ありません。
人間は７０％以上の水分でできています。（子供さん）
（最近のわたくしは、６５％を切ったのではないかと思いますが（笑））
当店では、どうしても、どうしても！良い水を使いたかったのです。
水の良し悪しでお菓子の味は変わります。
特に、水分の多いコーヒーゼリーなどは顕著です。
なので、井戸を
110メートルも掘りました。
最高に美味しい水がでました。
アフタヌーンティーにいらしたお客様で、お水のお代りをなさる方が多発しているのです。
美味しい水で焼き上げたお菓子たちが笑顔でお待ちしております。
なお、車のナビは、違う場所を表示する場合があるようです。
お手数ではございますが、不明な場合はお電話をお願い申し上げます。
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英国伝統の100年楽しめるシュガーケーキ専門店
『 花のようなケーキ 』
http://www.hanacake.com/
レシピ開発で町おこし！社運をかけた商品作り！名物を生み出す会社
『小林レシピ開発株式会社』
http://www.kobayashirecipe.com/
毎日2回以上更新しています。”花のようなケーキ”ブログ
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静岡県浜松市浜北区新原3224-1
TEL 053-489-8711
メール sugar@forest.ocn.ne.jp
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