当店のフルーツケーキの美味しさのひみつ

花のようなケーキ

2012年10月21日 12:28

こんにちは!100年楽しめるシュガーケーキ専門店”花のようなケーキ”
藤川です。


シュガーケーキの土台は、


当店で1つ1つ丁寧にお焼きしました「英国伝統フルーツケーキ」です。






お祝いの時にシュガーケーキを贈られ、


土台のフルーツケーキを食べて、その味のとりこ(!)になって下さり、


「フルーツケーキ単品」を、何度もご注文下さるお客様もいらしゃいます



ありがたいことです


「英国伝統フルーツケーキ お試しサイズ 送料無料」



当店のフルーツケーキは、「常温で3週間」保存して頂けます。


※なるべく涼しい所に置いて下さい。

※開封後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。

※冷やして頂くと、きれいにカットできます。




当店のフルーツケーキは、


焼いたばかりより、数日経過してからの方が美味しいのです・・・!

その理由は、

フルーツケーキにたっぷり入っている、ブランデー漬レーズンにあります





ブランデーをたくさん吸ったレーズンは、

焼きあがってから、時間を掛けて徐々に水分を放出していきます。

そのため、焼きあがったばかりより、時間が経過してからの方が、

まろやかな成熟した美味しさになるのです。

このケーキの美味しさは、当店でしか出せません。





あるお客様は、

「フルーツケーキがこんなに美味しいケーキだなんて、

今回初めて知りました。

ドライフルーツって、こんなに風味豊かなんですね。」

と、ご感想を聞かせて下さいました。



コーヒー、紅茶との相性は最高です。


少しづつ切り分けて、じっくり味わいたくなるケーキです



「英国伝統フルーツケーキ」(こちらは、シュガーケーキの土台と同じサイズです。約12人分です。)




↓ 花のようなケーキのお菓子の記事はこちら。

ワインに合う、凍らせたまま召し上がるチョコレートケーキ

「引き出物」にも!花嫁ラッピングのフルーツケーキ

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